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Vereinigungspreis vom 23.12.2011

Schweinemarkt:

Zum Wochenende reicht das Angebot an lebenden Schweinen für die Bedarfsschlachtungen der Schlachtereien gut aus. Auch zwischen den Feiertagen wird es Angebotsüberhänge geben und nicht alle Schweine werden platziert werden können. Nachdem namhafte Schlachtereien bereits gestern ihre Vorstellung von 1,54 Euro für den NW Preis bekanntgegeben haben, notierte die Vereinigung heute - 8 Cent auf 1,55 Euro. Dieser Preis wird aber von allen Schlachtereien akzeptiert und ist für 2 Wochen gültig. Somit wird es die nächste Notierung am 06. Jan. 2012 geben.

Für Schlachtsauen der Handeslklasse M nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch" für den gleichen Zeitraum einen mittleren Wochenpreis (Median) von 1,27 €/kg frei Eingang Schlachtstätte. Dies entspricht einem mittleren Ab-Hof-Preis von 1,15 €/kg in einer Spanne von 1,13 € bis 1,16 € ab Stalltür des Ferkelerzeugers.

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