Marktbericht vom 07.09.11

Die gute Nachfrage nach Schlachtschweinen seitens der Schlachtindustrie hält auch zur Wochenmitte weiter an. Ob das etwas geringere Angebot, der Monatsanfang und das Ferienende in NRW zu einer Preisanhebung ausreicht, bleibt allerdings abzuwarten.

Die Zahl der Schweineschlachtungen war in der vergangenen Kalenderwoche etwas rückläufig. Die Mengen blieb jedoch nun schon in der fünften Woche in Folge über der Millionengrenze. (1.008.767 Schweine wurden geschlachtet das sind 17.000 Tiere weniger als in der Vorwoche)

Quelle - ISN Marktkommentar vom 07.09.2011